For noen år siden kom jeg over den perfekte oppskrifta
på gullerotkake! den er bare BEST
Jeg er egentlig særdeles lite gla i å bake, men
denne kaka slår aldri feil!
Siden det er morsdag i dag, måtte jeg finne frem kakeforma
og kokkelere ei kake.
Men Siden jeg skal ha flott besøk av barselgruppa i mårra,
så lagde jeg dobbelt opp.
Jaggu ble det ikke en hel drøss med muffins og!
Snill som jeg er , så skal jeg dele denne nyyydelige oppskrifta med dere!
Here it goes:
GULLEROTKAKE
4 Egg
4dl sukker
(Blandes til eggedosis)
4 dl hvetemel
2 ts kanel
2 ts natron
2 ts vaniljesukker
2 ts soyaolje ( står d i oppskrifta, men jeg bruker ca 3 ss)
5 dl finrevet gullerot.
Dette haes i en form og steikes nederst i ovnen
på 170 grader i ca 1 time
Topping:
4dl melis
100gr mykt smør
125 g philadelphia ost
Enjoy!
--------
I går kom vi oss på IKEA og fikk endelig kjøpt inn
litt rammer til alt jeg hadde liggende som jeg ville ramme inn.
Disse to kortene ble kjøpt i Mai, når jeg og min samboer
var i Paris. Kanskje på tide å få dem rammet inn .
Også denne flotte Alfabet plakaten som jeg vant i
en giveaway for en stund siden.
Plakaten kommer fra Snøstorm.
Jeg har en til med tall på, som fortsatt venter på ramme.
NÅ skal vi kose oss med kake her i huset!
Ha en fortsatt fin morsdag alle dere fantastiske mødre der ute <3
.
Flinke deg som har bakt til morsdagen.
SvarSlettJeg kjøpte ei pakke med kjeks..hehe..
Deilig å få unna ting som har lilli litt på vent...som å få kjøpt inn rammer! Her har det også vært en stabel med fotografier...som nå pent og sirlig ( etter mye banning og feilmåling) ble til en bildevegg. Ikea er bra!
Ha en fortsatt god morsdag, og kos deg med besøk i morgen! - heldige de som får smake bakeverket ditt!